Wie man Tintenfischsuppe macht
Tintenfischsuppe ist ein köstliches hausgemachtes Gericht, das nicht nur nahrhaft, sondern auch einfach zuzubereiten ist. In letzter Zeit wurde im Internet viel über Tintenfischsuppe diskutiert und viele Internetnutzer haben ihre Kocherfahrungen geteilt. In diesem Artikel werden die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte der letzten 10 Tage zusammengefasst, um im Detail vorzustellen, wie man eine köstliche Schüssel Tintenfischsuppe zubereitet.
1. Nährwert von Tintenfischsuppe

Tintenfisch ist reich an Eiweiß, Kalzium, Phosphor, Eisen und anderen Mineralien sowie einer Vielzahl von Vitaminen. Es hat die Wirkung, das Blut zu nähren, die Haut zu nähren und die Immunität zu stärken. Die folgenden Hauptnahrungsbestandteile von Tintenfischen sind:
| Nährwertangaben | Inhalt (pro 100g) |
|---|---|
| Protein | 15-18 Gramm |
| fett | 1-2 Gramm |
| Kalzium | 50-60 mg |
| Eisen | 2-3 mg |
2. Zubereitung der Zutaten für Tintenfischsuppe
Für die Zubereitung von Tintenfischsuppe sind folgende Zutaten erforderlich:
| Name der Zutat | Dosierung |
|---|---|
| frischer Tintenfisch | 300g |
| Ingwerscheiben | 3-4 Scheiben |
| Frühlingszwiebeln | Angemessener Betrag |
| Wein kochen | 1 Esslöffel |
| Salz | Angemessener Betrag |
| Pfeffer | Ein bisschen |
| klares Wasser | 800 ml |
3. Schritte zur Zubereitung von Tintenfischsuppe
1.Umgang mit Tintenfischen: Den frischen Tintenfisch waschen, die inneren Organe und den Knorpel entfernen und zur späteren Verwendung in Ringe oder Scheiben schneiden.
2.Blanchieren, um den Geruch zu entfernen: Wasser in einen Topf gießen und zum Kochen bringen, Tintenfischringe und Kochwein hinzufügen, 1 Minute blanchieren, herausnehmen und abtropfen lassen.
3.Zutaten anbraten: Etwas Öl in den Topf geben, Ingwerscheiben und Frühlingszwiebeln hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet.
4.Suppe kochen: Wasser angießen, zum Kochen bringen, blanchierten Tintenfisch hinzufügen, auf niedrige Hitze stellen und 10 Minuten kochen lassen.
5.Gewürz: Nach Geschmack Salz und Pfeffer hinzufügen und dem persönlichen Geschmack anpassen.
6.Aus dem Topf nehmen: Mit etwas gehackter Frühlingszwiebel oder Koriander bestreuen und genießen.
4. Kochtechniken für Tintenfischsuppe
1.Wählen Sie frischen Tintenfisch: Frischer Tintenfisch hat festes Fleisch, transparente Farbe und keinen eigenartigen Geruch.
2.Blanchieren, um den Geruch zu entfernen: Durch die Zugabe von Kochwein beim Blanchieren kann der Fischgeruch von Tintenfischen effektiv entfernt werden.
3.FeuerkontrolleHinweis: Beim Suppenkochen sollte die Hitze nicht zu hoch sein, damit der Tintenfisch nicht alt wird.
4.Mäßig gewürzt: Tintenfisch selbst ist köstlich, daher sollte das Gewürz nicht zu stark sein, um seinen ursprünglichen Geschmack nicht zu überdecken.
5. Beliebte Kommentare von Internetnutzern
In den letzten 10 Tagen konzentrierten sich die Diskussionen über Tintenfischsuppe hauptsächlich auf folgende Themen:
| heiße Themen | Netizen-Kommentare |
|---|---|
| So entfernen Sie den Fischgeruch aus Tintenfischsuppe | „Beim Blanchieren Kochwein und Ingwerscheiben hinzufügen, die Wirkung ist sehr gut!“ |
| Zutaten für Tintenfischsuppe | „Sie können Tofu und grünes Gemüse hinzufügen, um die Ernährung ausgewogener zu gestalten.“ |
| Garzeit für Tintenfischsuppe | „Nur 10 Minuten Garzeit reichen aus. Wenn die Zeit zu lang ist, wird der Tintenfisch zäh.“ |
6. Zusammenfassung
Tintenfischsuppe ist ein einfaches, leicht zuzubereitendes und nahrhaftes hausgemachtes Gericht. Mit der richtigen Auswahl der Zutaten und den richtigen Kochtechniken können Sie eine köstliche Tintenfischsuppe zubereiten. Ich hoffe, dass die Einführung in diesem Artikel dazu beitragen kann, dass jeder besser versteht, wie man Tintenfischsuppe zubereitet, sodass Sie den köstlichen Geschmack genießen und gleichzeitig Ihre Ernährung ergänzen können.
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